L’automne c’est si beau mais de si courte durée! Les feuilles sont déjà presque toutes tombées! Malgré tout la saison des courges est encore bien là et c’est le temps d’en profiter 🙂 Ces courges grillées sont délicieuses! J’ai pris une butternut, mais libre à vous d’y aller avec ce que vous avez sous la main! Profitez-en pour sauver votre citrouille d’Halloween du compost. À servir en accompagnement de votre repas ou comme moi avec un bol de millet et de lentilles garnis d’un filet d’huile d’olive, fleur de sel et feuille de sauge fraîche! Réconfortant à souhait! Chez moi on a vraiment adoré ça! Le garam masala et la sauge rehausse tellement bien le goût de la courge. En plus zéro gaspi, on récupère les graines de la courge! J’ai encore la chance de pouvoir piger dans mon plant de sauge et de thym dehors alors j’en profite pour les mettre à l’honneur un peu aussi.
3 commentaires
Il y a quelques jours, par un beau matin, je me faisais cuire deux oeufs dans une poêle en fonte avec un peu de beurre et un peu de poivre. Puis, un petit nuage a libéré le soleil qui est entré par la fenêtre. Ce n’était plus les mêmes oeufs. Les soleil les a transformés. C’était beau. J’ai pensé a toi un instant.
C’est à ce point que ton talent peut imprégner les autres.
Sois fière de toi.
Le magnifique commentaire encore une fois! C’est tellement gentil! Et tes oeufs dans la poêle avec le rayon du soleil, je n’ai même pas de doute que ça ne devait pas être les même oeufs. C’est ce que j’aime tant de la photographie, on s’émerveille d’un rayon de soleil, d’une ombre qui miroite sur une fenêtre, d’une belle salade colorée, on voit un peu plus le beau de tout ce qui nous entoure 🙂
Le voir et l’apprécier est une chose, savoir le capter et pouvoir le transmettre ainsi en est une autre. Bravo !