Cette confiture est devenu un classique de mes recettes de conserve! C’est totalement divin! De notre côté nous en avons pour l’année avec cette recette alors libre à vous de la réduire ou de la faire en double selon votre consommation 🙂 Je peux vous assurer que mes toast sont pas mal bonnes le matin avec cette belle confiture de fraises. En faisant réduire le sirop d’érable vous aurez aussi une légère saveur d’érable qui ressort.
Profitez-en pour aller cueillir nos belles fraises du Québec ou pour aller en acheter chez votre producteur local 🙂 À vos pots mason gang!
2 commentaires
Comme j’aime! Je n’ai pas encore canné de fraises cette année, tu me donnes envie d’en canner! 🙂 Bonne saison de cannage Andréanne!! <3
Dommage que les fraises soient si chères cette année (la canicule a endommagé beaucoup de cultures de fraises au Québec)! J’enregistre néanmoins ta recette dans mes favoris, au cas où (ou pour l’an prochain). 😉