Beaucoup de mes recettes sont inspirées de plats de mon enfance. Ce sont des repas qui font remonter des souvenirs et qui…
Inspiré d’un plat que nous avons mangé dans un restaurant, cette recette fait maintenant partie de notre cuisine depuis un petit moment…
Sauce mayonnaise style Wafu
Traditionnellement la sauce wafu ne contient pas de mayonnaise, mais plutôt de l’huile végétale. D’origine japonaise, elle possède plusieurs variantes, tel que…
Un petit classique qui mérite ça place sur le blog. Pas toujours besoin de chercher de nouvelles saveurs ou des nouvelles épices.…
Salade de Choux-fleurs grillés et couscous au cari
Lors des mealpreps du dimanche, j’ai un classique qui reviens presqu’à toutes les semaines et c’est les plaques de légumes grillées que…
Mayonnaise épicée au Sriracha
Un petit classique que je cuisine souvent! Rien de compliqué ici, mais c’est une mayo bien pratique. Que ce soit pour garnir…
Comment dire, cette soupe, c’est tellement bon! Elle avait reçu beaucoup de bons commentaires sur les réseaux sociaux lorsque je l’avais publié…
Un petit classique du mealprep du dimanche, cette salade est bourrative, facile, savoureuse et versatile. Amusez-vous à modifier et/ou ajouter des légumes…
Cette ricotta de tofu je l’ai utilisée dans plusieurs recettes, surtout des lasagnes et des pâtes et c’est vraiment un succès! J’ai…
Rien de plus automnale qu’une bonne casserole avec de la courge du Québec et du kale du potager! J’adore avoir du kale…
Confiture de bleuets et chocolat
L’année dernière j’avais un surplus de bleuets de mon auto cueillette et j’avais déjà rempli mes sacs de congélation. Je cherchais donc…
À l’époque j’hésitais beaucoup à me procurer un autoclave, car la bête m’intimidait voyez vous! Après avoir vu Gabrielle en faire souvent…