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CuisinePlats principaux

Macaronis à la ‘viande’ de tempeh

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Cari rouge crémeux au lait de coco

CuisineSalades et vinaigretteTartinades, Sauces et Trempettes

Sauce mayonnaise style Wafu

CuisineSoupe et potage

Soupe Tomates et Riz

CuisinePlats principaux

Macaronis à la ‘viande’ de tempeh

par Andréanne juillet 14, 2021
juillet 14, 2021

Beaucoup de mes recettes sont inspirées de plats de mon enfance. Ce sont des repas qui font remonter des souvenirs et qui…

CuisinePlats principaux

Cari rouge crémeux au lait de coco

par Andréanne mars 16, 2021
mars 16, 2021

Inspiré d’un plat que nous avons mangé dans un restaurant, cette recette fait maintenant partie de notre cuisine depuis un petit moment…

CuisineSalades et vinaigretteTartinades, Sauces et Trempettes

Sauce mayonnaise style Wafu

par Andréanne février 5, 2021
février 5, 2021

Traditionnellement la sauce wafu ne contient pas de mayonnaise, mais plutôt de l’huile végétale. D’origine japonaise, elle possède plusieurs variantes, tel que…

CuisineSoupe et potage

Soupe Tomates et Riz

par Andréanne janvier 8, 2021
janvier 8, 2021

Un petit classique qui mérite ça place sur le blog. Pas toujours besoin de chercher de nouvelles saveurs ou des nouvelles épices.…

CuisinePlats principauxSalades et vinaigrette

Salade de Choux-fleurs grillés et couscous au cari

par Andréanne novembre 30, 2020
novembre 30, 2020

Lors des mealpreps du dimanche, j’ai un classique qui reviens presqu’à toutes les semaines et c’est les plaques de légumes grillées que…

CuisineSalades et vinaigretteTartinades, Sauces et Trempettes

Mayonnaise épicée au Sriracha

par Andréanne novembre 30, 2020
novembre 30, 2020

Un petit classique que je cuisine souvent! Rien de compliqué ici, mais c’est une mayo bien pratique. Que ce soit pour garnir…

CuisineSoupe et potage

Soupe coco thaï au cari rouge

par Andréanne novembre 1, 2020
novembre 1, 2020

Comment dire, cette soupe, c’est tellement bon! Elle avait reçu beaucoup de bons commentaires sur les réseaux sociaux lorsque je l’avais publié…

CuisinePlats principauxSalades et vinaigrette

Salade de riz à la mexicaine

par Andréanne octobre 18, 2020
octobre 18, 2020

Un petit classique du mealprep du dimanche, cette salade est bourrative, facile, savoureuse et versatile. Amusez-vous à modifier et/ou ajouter des légumes…

CuisineLes bases et techniquesTartinades, Sauces et Trempettes

Ricotta de Tofu

par Andréanne octobre 3, 2020
octobre 3, 2020

Cette ricotta de tofu je l’ai utilisée dans plusieurs recettes, surtout des lasagnes et des pâtes et c’est vraiment un succès! J’ai…

CuisinePlats principaux

Casserole de Quinoa, Courges et Kale (One pot)

par Andréanne septembre 24, 2020
septembre 24, 2020

Rien de plus automnale qu’une bonne casserole avec de la courge du Québec et du kale du potager! J’adore avoir du kale…

AutosuffisanceConservesDéjeunersTartinades, Sauces et Trempettes

Confiture de bleuets et chocolat

par Andréanne septembre 17, 2020
septembre 17, 2020

L’année dernière j’avais un surplus de bleuets de mon auto cueillette et j’avais déjà rempli mes sacs de congélation. Je cherchais donc…

AutosuffisanceConserves

Maïs nature en conserve

par Andréanne septembre 1, 2020
septembre 1, 2020

À l’époque j’hésitais beaucoup à me procurer un autoclave, car la bête m’intimidait voyez vous! Après avoir vu Gabrielle en faire souvent…

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Une vieille âme, un peu grano :)

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